NABU-Naturwanderung zu den Wildkräutern des Frühjahres
(jh) Wussten Sie, dass man aus Löwenzahn einen leckeren Kaffee bereiten kann und kennen Sie die Liebeserklärung der Goldammer? Das und vieles mehr will die NABU-Exkursionsleiterin bei einer beschaulichen Wanderung am Sonntag, dem 11. Mai 2025, den Teilnehmerinnen und Teilnehmern im Nienthal erläutern. In erster Linie geht es um den Nutzen von Wildkräutern für schmackhafte Rezepte, für die Gesundheit, aber auch ihre Bedeutung in unserer Natur.
Christina Mohwinkel setzt sich seit vielen Jahren leidenschaftlich für mehr Artenvielfalt in der Natur ein. Wildkräuter nehmen dabei eine bedeutende Rolle ein. Sie locken nicht nur bunte Schmetterlinge und nützliche Insekten an, sondern können auch einen unschätzbaren Wert für die Ernährung haben. „In ungeliebten Pflanzen wie Giersch oder Vogelmiere stecken viel mehr Vitamine als in einem Salat aus dem Supermarkt. Viele Menschen wissen gar nicht, wie gesund sie sind und wie gut sie schmecken“, schwärmt die Exkursionsleiterin. Sie zeigt beispielhaft, welche Wildkräuter es zu entdecken gibt, wie man sie nutzen kann, aber auch, wie man in seinem eigenen Garten mit ein paar „gesunden und artenreichen Inseln“ zum Schutz von Natur und Artenvielfalt beitragen kann.
Ganz nebenbei werden auf der Wanderung die Frühlingsgesänge der Vögel mit lustigen Merkhilfen erklärt.
Die Veranstaltung des NABU Lütjenburg beginnt um 10 Uhr am Eiszeitmuseum und soll etwa zwei bis drei Stunden dauern, am Ende mit einem kleinen Kaffee-Klönschnack mit kleinen Kostproben.
Die Teilnehmerzahl ist begrenzt, daher melden Sie sich bitte an: nsg-sehlendorf@nabu-luetjenburg.de oder Tel: 0151-152 570 78
Foto: Jürgen Hicke